_Fedor писал(а):Тогда получится, что Штирлиц и Гитлера завербовал и вместе шопотом поют 23 февраля - Броня крепка и танки наши быстры - и квас пьют как положено квасным патриотам. А это противоречие. Сами с собой что ли воевали ? Нет, Гитлер выпил баварского со шнапсом. Вспомнил молодость, пивной путч, бравых пьяных штурмовиков. Даже поверженных львов не надо пинать
По международной классификации дегустаторов пива (Beer Judge Certification Program) квас тоже считается пивом. Его относят к категории "historical, traditional or indigenous beers" (Пиво историческое, традиционное, местное). А в финском языке пиво и квас даже называются одинаково - kalja.
В нём спирта может быть до 2,5% (это в баварском квасе столько). И технологии похожие, готовят из одного сырья, только пиву не дают закисать, для чего нагревают и быстро охлаждают.
:
